frissítés Archives - Futniszép.hu

Miért “superfood” a kókuszvíz?

Felbuzdulva azon, hogy az I. újHÁZ Centrum Napfelkelte Félmaratonon minden befutócsomagba kókuszvizet teszünk a Coconut Water Company felajánlásával, utánajártunk, hogy miért is számít „superfood-nak” ez a kellemes ízű ital. Ebben Kovács László ügyvezető igazgató segítségét kértük, aki rengeteg érdekességet mondott el nekünk a kókuszvízről. Megtudtuk Tőle azt is, hogy Magyarországon egyelőre nem túl elterjedt, és küldetésének érzi megismertetni a magyar lakosokkal ezt a csodálatos képességekkel felszerelt hűsítőt! 🙂

Tudom egyáltalán pontosan, hogy mi is az a kókuszvíz? – Tisztázzuk az alapfogalmakat.

Mivel sokan keverik a kókusztejjel, így nézzük át, hogy mi a különbség a kókuszvíz és a kókusztej között.

A kókusztejet az érett, barna, “szőrös” kókuszdióból nyerik ki, melyben a kókuszvíz már besűrűsödött és gazdag, opálos folyadékká változott át.

Kókusztej

– Érett kókuszdióból nyerik ki
– Szőrös, barna héjú
– A folyadék (tej) opálos, fehér
– Felhasználás előtt a felhasználásnak megfelelően feldolgozásra, tartósításra kerül
– Magas a zsírtartalma
– Gazdag, telítő és nehéz
– Mint sűrűsítő használják szószokhoz, fűszerekhez – Kolesztertint tartalmaz

Kókuszvíz

A kókuszvíz a még zöld, éretlen kókuszdióban található. Olyan tiszta, hogy steril állapotban akár intravénásan is adagolható lehetne.

– Fiatal, éretlen kókuszdióból nyerik ki
– Sima, zöld héjú
– A folyadék (víz) tiszta, átlásztó
– Feldolgozás nélkül fogyasztható – közvetlenül a friss kókuszdióból is
– Természetesen édes és relatív alacsony a természetes cukortartalma
– Alacsony a zsírtartalma
– 1 dl átlagosan csupán 19 kcal-t tartalmaz
– Frissítő, könnyed és azonnal csillapítja a szomjat
– Nem tartalmaz koleszterint

100% tiszta kókuszvíz

A kókuszvíz az a folyadék, amely a zöld, éretlen kókuszdióban található. A kókuszdió nedve a természet egyik legegészségesebb, legfrissítőbb üdítőitala, melyet a tápláló és az egészséget támogató tulajdonságai miatt világszinten fogyasztanak. Természetes cukrot, sókat és vitaminokat tartalmaz és ezzel energiát ad szervezetünknek. Alacsony a kalóriatartalma és zsír- és koleszterin mentes. Ezt a minőséget csak a 100% tiszta kókuszvizekben találhatjátok meg, mint a Cocos Premium 100 % kókuszvízben is.

A következő sorokban pedig igyekeztünk összeszedni a kókuszvíz szervezetre gyakorolt jótékony hatásait – félő, hogy kimaradt valami, hiszen annyira sok van belőle. 🙂

Gyors energiatöltet

Bőséges vitaminokban, ásványi anyagokban és más a szervezet számára fontos tápanyagokban. A kókuszvíz csodálatos energiaital, segít a sejtek hidratálásban, feltölti és fokozza az energiaszintet bármilyen erős aktivitás, edzés után. A természetes kókuszvízben alacsonyabb a cukor- és káliumtartalom, mint bármelyik más sport- vagy energiaitalban.

Sportoláshoz és fogyáshoz

A kókuszvíz természetes elektrolitokat tartalmazó izotóniás ital, amely segít növelni a test anyagcseréjét. Ezért ajánlott a fogyasztása súlyproblémával küzdő embereknek is (2 dl kókuszvíz kb. 38 kalória). Ha hosszú ideig tartó edzést végzünk, kiemelten fontos hogy hidratáltan tartsuk a szervezetünket. Sportolóknak kifejezetten ajánlott, hiszen a két-három órás intenzív edzés alatt kiürült raktárkészleteket, kiizzadt sókat és elvesztett ásványi-anyagokat nagy mértékben pótolja, és azonnal feltölt energiával.

Kardiovaszkuláris egészség

A kókuszvíz gazdag káliumban, amely segíti szabályozni a vérnyomást és csökkenti a magas vérnyomás és a stroke kockázatát.

Dehidratáció

Gazdag káliumban és más ásványi anyagokban – ezért a kókuszvíz segít szabályozni a vízháztartásunkat ezzel rehidratálva a testet. Béltraktusban előforduló betegségeknél is használják a kiszáradás kezelésére. Másnaposságra enyhítésére is szolgál.

Biztonságos cukorbetegek számára

A kókuszvíz gazdag olyan ásványi anyagokban, melyre a cukorbetegnek szükségük van cukorszintjük kontrollálásában.

Vírusellenes

A kókuszvíz fogyasztása előnyös a vírusos megbetegedések (például infulenza) esetén az anti-vírusos és anti-bakteriális tulajdonságai miatt.Természetes módon fertőtlenítik a vizeletválasztó rendszert, ezáltal a húgyúti fertőzésekhez is segítséget nyújt.

Csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát

A kókuszvízben található ásványi anyagok, kálium és magnézium tartalom nagyban csökkenti a vesekő előfordulásának lehetőségét.

Kiegyensúlyozott emésztőrendszer

A kókuszvíz fermentálásával állítják elő a kókuszdió kefírt, melyben olyan jótékony baktériumok milliárdjai vannak, melyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre. Gyulladásos bélbetegségben szenvedőknek, gyomorsav enyhítésére, epebetegeknek egyaránt ajánlott. Hasmenéses és hányásos tünetek enyhítésére is természetes gyógymód.

100 ml kókuszvíz összetétele

Szénhidrátok összesen: 3.71 g
Ebből
Cukrok: 2.61 g
Élelmi rost: 1.1 g
Zsírsavak összesen: 0.20 g
Ebből
Telített zsírsav: 0.176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0.008 g
Többszörösen telítetlen zsírsav: 0.002 g

Ásványi anyagok, vitaminok és nyomelemek:
Tiamin (B1-vitamin): 0.030 mg
Riboflavin (B2-vitamin): 0.057 mg
Niacin (B3-vitamin): 0.080 mg
Pantoténsav (B5-vitamin): 0.043 mg
Piridoxin (B6-vitamin): 0.032 mg
Folsav (B9-vitamin): 3 μg
Kolin: 1.1 mg
Aszkorbinsav (C-vitamin): 2.4 mg
Kálcium: 24 mg
Vas: 0.29 mg
Magnézium: 25 mg
Mangán: 0.142 mg
Foszfor: 20 mg
Kálium: 250 mg
Nátrium: 105 mg
Cink: 0.10 mg
Réz: 0.040 mg
Szelén: 1.0 µg
és további 18 (!) féle fehérje

Tudjuk, hogy sportos olvasóink vannak, és távol áll tőlük a túlzott alkoholfogyasztás, legalábbis az állandó biztosan. Viszont néha-néha sziveszetrkor, vagy esetleg szülinapokon mindenkivel megeshet, hogy kicsit elengedi magát és kínzó másnaposságra ébred, amelyben nincs is semmi szégyellnivaló. Laci erre is adott egy tuti receptet. Írjátok be a noteszbe, egyszer még jól jöhet:

“Titkos Citromos-kókuszos DETOX víz receptje”

  • 1 pohár ásványvíz
  • 1/2 pohár kókuszvíz
  • 2 e.k. citromlé (ízlés szerint, szerintem mehet több is, aki bírja (A szerk.))
  • 2 e.k. friss uborkalé
  • 2 e.k. tiszta aloe vera (legjobb, ha tartasz otthon, és te magad összeaprítod)
  • 1 t.k. stevia

Hűtsd jégkockával, keverd jól össze, és várd a hatását!

Interjú Molnár Balázs barátunkkal – 110 fővel érkeznek Tihanyba. Ja nem, bocs, 150-el

Balázzsal készítettünk egy interjút, leginkább talán önmagunk megnyugtatása végett… Tavaly Tihanyban valami félrement, de nem ragozzuk, túl lett vállalva és bizony többet akartunk, mint amit meg tudtunk volna fogni. 354 nap telt el azóta, hogy tavaly nem sikerült megfelelően töltenünk a frissítőpontokat, és ebben az évbe ezt ki fogjuk javítani. Ki fogjuk javítani.

Szeptemberben, a II. Mapei Szigligeti Félmaratonon dolgoztunk első alkalommal együtt, milyen tapasztalatokkal tértetek haza?

Már több éve járunk futóversenyekre frissíteni, és a szigligeti verseny is jól sikerült. Látszott, hogy a szervezésben rengeteg munka van és amit lehetett a csapatunk is hozzá tett. Nagyon lelkesen tértünk haza, és őszinte kíváncsisággal várjuk a Knauf Tihanyi Félmaratont!

Tihanyban két dolog volt, ami nem sikerült és ez minket idegesített talán a legjobban. Az érmeket nem tudtuk megfelelő gyorsasággal átadni és a frissítésekkel túlvállaltuk magunkat, így a legjobb szándékunk ellenére sem tudtuk tölteni őket. Szigligeten nagyon szépen össze tudtuk hangolni a közel 170 fős csapatunkat, hogy látod Tihanyt?

A Tihanyi tapasztalatokból kimaradtunk, ezért csak Szigligetről tudok beszámolni: Szigligeten a frissítő állomások jó helyen voltak elhelyezve, valamint nagyon jól felszerelt volt az összes. Nekünk a poharakon kívül már csak a lelkesedést kellett hozzáadnunk, de az menni fog most is!

Szigligeten “csak” 70 fővel voltatok jelen, Tihanyban már több, mint 110. Mik lesznek a feladatok?

Ha minden feladat végrehajtásnál tevékenykedő segítőt számolok, akkor bizony 150 –n leszünk Tihanyban – ja bocs, tényleg…:) – az idén. A feladataink szerteágazóak: A befutócsomagok összekészítése, pályaépítés, pályabontás, rajtcsomagok kiadása, frissítés, befutóérem átadása, rendrakás, gyakorlatilag mindenhol ott leszünk!

  1. Mit gondolsz, sikerül kijavítanunk, ami tavaly félrement? Nagyon-nagyon sokan kíváncsiak erre a kérdésre…
Balázs és felesége, Ági - jó barátaink lettek...:)
Balázs és felesége, Ági – jó barátaink lettek…:)

Szerintem ez nem kérdés! Ha szabad így fogalmaznom a Szigligeti versenyen bemutatkoztunk előttetek, és most szeretnénk bizonyítani azoknak a versenyzőknek is, akik nem voltak ott Szigligeten! 

Hogy néz majd ki egy frissítőpont?

10 fős csapatok várják a frissítéssel a futókat. 3,5 kilométerenként tudnak majd frissíteni. A Szigligetben kialakított mintátokat gondolom Tihanyba is, víz, iso, magnéziumos ital, különböző ételek-keksz, stb.

Küldtünk ki egy kérdőívet, amiben a versenyzőink azt kérték, hogy átlag 3-5 kilométerenként legyenek frissítőpontjaink – tavaly ugye 1,8km volt és azt éreztük, az már felesleges. Idén 3,5 kilométerenként lesznek pontok, elegendő lesz?

Véleményem szerint ez az ideális távolság.

Kik alkotják a csapatotokat?

Már jó pár éve járok sokadmagammal futóversenyekre frissíteni. Az a szenzációs érzés, hogy szinte minden évben bővül a csapat, és nincs lemorzsolódás, hanem mint egy nagy család egyre csak bővülünk. Nagyon vegyes csapatunk van az egész fiataltól a nagypapa, nagymama korúig. Ez teszi színessé és rugalmassá a társaságot. Ma már nem csak frissítünk, hanem szinte minden végrehajtási szintem ott vagyunk. Nagyon büszke vagyok rájuk, mert hihetetlen ügyesek. Akarnak és tudnak is tenni, hogy a versenyen részt vevők jól érezzék magukat, vagy legalábbis ne érezzék magukat annyira fáradtnak! A csapatomnak és nekem is az a fontos, hogy a versenyzők, minél magasabb szintű frissítést kapjanak!

Május 9-én bejelentettük az új eseményünk részleteit, amit összesen 333 fő számára nyitunk meg, ez lesz az újHÁZ Centrum Napfelkelte Félmaraton, ami egy hajóról indul a Balaton közepéről, majd szeptember 15-én jön az évünk másik nagy versenye, Tihany őszi testvére, a III. Mapei Szigligeti Félmaraton. Mindkettőn ott lesztek, mi a véleményetek a velünk való munkáról?

Nagyon örülök, hogy veletek dolgozhatunk, mert jó ötletekkel és egy jó csapattal dolgoztok, így a végeredmény is csak átlagon felüli lehet. Azok, akik eljönnek futni egy ilyen versenyre, mint a Tiétek, minden apró részlet fontos és ezt Ti pontosan érzitek, mert nagyon különleges versenyek ezek. Így minden szervezőnek, végrehajtónak bele kell adnia a magáét, ahhoz, hogy ez a hatalmas tömeg egyszerre érezze át azt az érzést, hogy ez szuper volt, jövőre is eljövünk! És nálatok nagyon sok a visszatérő versenyző…

 

Tippek a frissítéshez félmaratonon

Ha a IV. Knauf Tihanyi Félmaraton Fesztivál lesz az első félmaratonod, valószínűleg új elemként jelenik majd meg számodra az evés-ivás futás közben. Ha a legtöbbet akarod kihozni magadból a versenyen, hosszú futásaid során már most kezdd el tesztelni a frissítési stratégiádat!

Mit érdemes futás közben pótolni?

A futás során fellépő folyadékveszteség akár egy óra alatt elérheti azt a szintet (a testtömeg 2%-a), ami már a teljesítmény rovására mehet, ezért a félmaratonon és hosszabb edzéseid során feltétlenül igyál valamit. Hacsak nem futod le a 21 kilométert egy-másfél órán belül, a folyadék mellett az elektrolitok pótlásáról és az energiabevitelről is érdemes gondoskodnod verseny közben. A sportmozgás során a szervezeted zsír és szénhidrát bontásából nyeri az izmok működéséhez szükséges energiát. Minél intenzívebb a terhelés, annál inkább a szénhidrátok hasznosítása kerül túlsúlyba. A szervezet szénhidrátraktárai végesek, körülbelül 60-90 perc alatt kimerülnek, ezért a teljesítményromlás elkerülése érdekében szénhidrátbevitel szükséges. A szervezet folyadékháztartásának egyensúlyához elengedhetetlen, hogy ne csupán az izzadsággal távozó vizet, hanem az elveszített elektrolitokat is pótold. A sportitalok és gélek a szükséges arányban tartalmazzák ezeket, így ha ilyen termékeket választasz frissítőként, akkor ezt a pontot is kipipálhatod.

Miből mennyit?

A félmaratoni táv során óránként kb. 400-800 ml folyadék és 30-60 g szénhidrát bevitelére törekedj! Ez természetesen nem azt jelenti, hogy 60 perc elteltével állj meg, és egyszerre fogyaszd el ezt a mennyiséget, érdemes 15-20 percenként valamit magadhoz venned. A frissítések közötti időszak hossza nincs kőbe vésve, befolyásolhatja például a frissítőpontok elhelyezkedése vagy a pillanatnyi közérzeted is. Ne várd meg a frissítés megkezdésével, amíg érzed, hogy csökken az energiaszinted, ilyenkor már lényegesen nehezebb megelőzni a teljesítménycsökkenést!

A frissítési stratégia kialakítása

A verseny előtt érdemes kis időt szánnod a frissítésed tervezésére és a kidolgozott stratégia tesztelésére edzéskörülmények között. Tájékozódj, hogy milyen sűrűn lesz lehetőséged a versenyen a frissítésre és milyen kínálat várható a frissítőasztaloknál. Félmaratoni távon jellemzően vizet, isot, banánt és szőlőcukrot kínálnak a versenyzőknek. Érdemes tesztelned azt a sportital-típust, amit a versenyen adnak, hogy időben kiderüljön, ha nem bírja a gyomrod. Ha nem írnak a verseny honlapján a frissítőpontok kínálatáról, akkor nézd meg a szponzorok listáját, vagy érdeklődj a szervezőknél.

Fontos! Hogy számodra milyen frissítési stratégia az ideális, az elsősorban azon múlik, hogy mennyire tolerálod jól a versenyzés közbeni energia- és folyadékbevitelt…

A cikk folytatásához kattints a Futásról Nőknek linkjére.